- Đơn vị quản lý: Khoa Du lịch

- Mã ngành: 7810103

- Tên chương trình đào tạo: QUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCH VÀ LỮ HÀNH

- Chuẩn đầu ra:

1. Kiến thức
- Có hiểu biết cơ bản về tình hình kinh tế - chính trị - xã hội quốc tế và trong nước trong mối liên hệ với động thái phát triển và môi trường vĩ mô của ngành du lịch;
- Có hiểu biết cơ bản về pháp luật và thông lệ quốc tế cũng chính sách đối ngoại của Đảng và Nhà nước ta trong du lịch
- Nắm vững các kiến thức cơ bản về kinh tế-chính trị-văn hoá-xã hội của các điểm đến vĩ mô, hiểu biết sâu về các điểm đến ở khu vực Miền Trung - Tây nguyên
- Nắm vững các kỹ năng chuyên sâu về nghiệp vụ lữ hành và hướng dẫn du lịch
2. Kỹ năng 
- Có kỹ năng và nghệ thuật giao tiếp cao
- Kỹ năng làm việc nhóm và lãnh đạo nhóm
- Kỹ năng quản lý, thiết kế và xây dựng Tour
- Có thể sử dụng thành thạo ít nhất một ngoại ngữ cho hoạt động hướng dẫn du lịch
- Kỹ năng truyền đạt thông tin, luôn học hỏi và cập nhật kiến thức để nâng cao nghiệp vụ chuyên môn
- Kỹ năng hướng dẫn đoàn khách lẻ hay đoàn đông khách
3. Thái độ
- Có lòng nhiệt tình, yêu nghề và yêu người
- Có tinh thần cầu tiến trong công việc
- Có thiện chí và tinh thần hợp tác quốc tế cao
4. Hành vi
- Chấp hành các quy định pháp luật của nhà nước, của doanh nghiệp và các nội quy của cơ quan
- Chấp hành sự phân công và hướng dẫn của đồng nghiệp và của lãnh đạo
- Tự tin, vui vẻ, hòa nhã, nhiệt tình và tinh thần trách nhiệm cao
5. Vị trí công tác sau khi tốt nghiệp
- Công tác tại các cơ quan quản lý du lịch và lữ hành trong và ngoài nước
- Tham gia điều hành tại các tour du lịch, trở thành hướng dẫn viên du lịch tại các cơ sở  du lịch, lữ hành
- Có thể tiếp tục tham gia chương trình đào tạo thạc sỹ về các chuyên ngành kinh tế, quản trị kinh doanh, quản lý lữ hành tại các cơ sở đào tạo liên quan

- Chương trình đào tạo:

CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC

NGÀNH QUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCH VÀ LỮ HÀNH

(Ban hành kèm theo quyết định số 474 /QĐ-ĐHH ngày 29 tháng 3 năm 2013

của Giám đốc Đại học Huế)

 

Mã ngành                  : 52340103

Loại hình đào tạo    : Chính quy

Đơn vị đào tạo         : Khoa Du lịch, Đại học Huế

 

 

1. Mục tiêu đào tạo:

-         Mục tiêu chung

Đào tạo cử nhân du lịch có phẩm chất chính trị, đạo đức và sức khỏe tốt; Nắm vững các kiến thức cơ bản về kinh tế-chính trị-văn hóa-xã hội; Có các kỹ năng cơ bản, cần thiết và thái độ chuyên nghiệp nhằm đạt được thành công về nghề nghiệp trong lĩnh vực chuyên môn, đáp ứng nhu cầu xã hội.

-         Mục tiêu cụ thể

*) Yêu cầu về kiến thức:

-         Nắm vững những kiến thức cơ bản về kinh tế-chính trị-văn hoá-xã hội.

-         Có kiến thức chuyên sâu về hoạt động hướng dẫn du lịch và hoạt động lữ hành.

*) Yêu cầu về kỹ năng:

-         Kỹ năng cứng: Có kỹ năng hướng dẫn du lịch, kỹ năng chuyên môn, năng lực thực hành nghề nghiệp, kỹ năng xử lý tình huống, kỹ năng giải quyết vấn đề,…

-         Kỹ năng mềm: Kỹ năng giao tiếp có tính chuyên nghiệp và ứng xử tốt, làm việc theo nhóm, khả năng sử dụng ngoại ngữ, tin học,…

*) Yêu cầu về thái độ:

-         Phẩm chất đạo đức, ý thức nghề nghiệp, trách nhiệm công dân;

-         Trách nhiệm, đạo đức, tác phong nghề nghiệp, thái độ phục vụ;

-         Khả năng cập nhật kiến thức, sáng tạo trong công việc;

*) Vị trí làm việc của người học sau khi tốt nghiệp

Đối với chuyên ngành Hướng dẫn du lịch

-         Hướng dẫn viên thuộc các công ty, các tổ chức có hoạt động kinh doanh dịch vụ du lịch và lữ hành

-         Chuyên viên các đơn vị sự nghiệp, cơ quan quản lý nhà nước về Lữ hành, các tổ chức phi chính phủ về du lịch lữ hành. Chủ đầu tư hoặc chuyên gia quản lý các doanh nghiệp lữ hành du lịch.

-         Công tác ở các cơ quan quản lý nhà nước về văn hóa - thể thao - du lịch, quan hệ công chúng và các cơ quan hữu quan khác từ trung ương đến địa phương, các viện nghiên cứu, các cơ sở đào tạo, các đơn vị và doanh nghiệp du lịch, lữ hành thuộc các thành phần kinh tế khác nhau.

Đối với chuyên ngành Quản lý lữ hành

-         Giám sát, điều hành ở các bộ phận trực tiếp cung ứng dịch vụ hoặc chuyên viên ở các bộ phận chức năng trong các cơ sở kinh doanh lữ hành.

-         Chuyên viên các đơn vị sự nghiệp trong lĩnh vực dịch vụ Lữ hành, cơ quan quản lý nhà nước về Lữ hành, các tổ chức phi chính phủ về dịch vụ lữ hành. Chủ đầu tư hoặc chuyên gia quản lý các doanh nghiệp lữ hành du lịch.

*) Khả năng học tập, nâng cao trình độ sau khi ra trường

Các sinh viên tốt nghiệp chuyên ngành Hướng dẫn du lịch và Quản lý lữ hành có thể tiếp tục học lên trình độ Sau Đại học của các ngành thuộc khối ngành Kinh tế học, Kinh doanh …

*) Các chương trình, tài liệu, chuẩn quốc tế mà nhà trường tham khảo

Chương trình đào tạo này được tham khảo từ:

- “Quy chế đào tạo đại học và cao đẳng hệ chính qui theo hệ thống tín chỉ” (số 43/2007/QĐ-BGD&ĐT, ngày 15/08/2007, của Bộ Giáo dục và Đào tạo)

- Các chương trình đào tạo bậc đại học thuộc ngành kinh tế của các Đại học quốc gia, các trường Đại học lớn trên toàn quốc và một số trường ở nước ngoài

2. Thời gian đào tạo:          4 năm.

3. Khối lượng kiến thức toàn khoá:        120/142 tín chỉ

4. Đối tượng tuyển sinh:    Thực hiện theo Quy chế tuyển sinh Đại học, Cao đẳng hệ chính quy của Bộ Giáo dục và đào tạo.

5. Quy trình đào tạo, điều kiện tốt nghiệp:

- Quy trình đào tạo theo tín chỉ

- Điều kiện tốt nghiệp: Sinh viên tích luỹ tối thiểu 120 tín chỉ, trong đó phần bắt buộc 98 tín chỉ và phần tự chọn tối thiểu 22 tín chỉ.

6. Thang điểm:

- Điểm đánh giá bộ phận và điểm thi kết thúc học phần được chấm theo thang điểm 10 ( từ 0 đến 10), làm tròn đến một chữ số thập phân.

-  Điểm học phần làm tròn đến một chữ số thập phân, sau đó được chuyển thành điểm chữ: A, B, C, D, F, I, X.

7. Nội dung chương trình

TT	Mã học phần	TÊN HỌC PHẦN	Số tín chỉ
A		KIẾN THỨC GIÁO DỤC ĐẠI CƯƠNG	36/42
I		Lý luận chính trị	10
		Bắt buộc	10
1	DHKH1015	Những nguyên lý cơ bản của chủ nghĩa Mác - Lênin	5
2	DHKH1022	Tư tưởng Hồ Chí Minh	2
3	DHKH1033	Đường lối cách mạng của Đảng Cộng Sản Việt Nam	3
II		Khoa học tự nhiên	10
		Bắt buộc	10
4	CTT1013	Tin học đại cương	3
5	HTTT1012	Toán cao cấp 1	2
6	HTTT1022	Toán cao cấp 2	2
7	HTTT1033	Lý thuyết xác suất và thống kê toán	3
III		Khoa học xã hội - nhân văn	6/12
		Bắt buộc	2
8	DHKH1042	Pháp luật đại cương	2
		Tự chọn	4/10
9	LHA1012	Tâm lý học đại cương	2
10	DHKH1072	Khoa học môi trường	2
11	DHKH1053	Luật kinh tế	3
12	DHKH1082	Xã hội học đại cương	3
IV		Ngoại ngữ	10
		Bắt buộc	10
13	DHNN1013	Ngoại ngữ cơ bản 1	3
14	DHNN1022	Ngoại ngữ cơ bản 2	2
15	DHNN1032	Ngoại ngữ cơ bản 3	2
16	LHA1023	Ngoại ngữ chuyên ngành	3
V	GDTC1015	Giáo dục thể chất
VI	GDQP1017	Giáo dục quốc phòng
B		KIẾN THỨC GIÁO DỤC CHUYÊN NGHIỆP	73/89
VII		Kiến thức cơ sở của khối ngành	15
		Bắt buộc	15
17	DLH2033	Kinh tế vi mô 1	3
18	DLH20043	Kinh tế vĩ mô 1	3
19	MAR2013	Marketing căn bản	3
20	DLH2053	Nguyên lý kế toán	3
21	DLH2063	Kinh tế lượng	3
VIII		Kiến thức cơ sở của ngành	20
		Bắt buộc	20
22	DLH3083	Văn hóa học	3
23	DLH2073	Tổng quan du lịch	3
24	DLH3202	Địa lý du lịch	2
25	KSA2023	Quản trị học	3
26	LHA3033	Quản trị lữ hành	3
27	HTTT4403	Nguyên lý thống kê kinh tế	3
28	MAR2023	Marketing dịch vụ	3
IX		Kiến thức ngành	28/44
		Bắt buộc	10
29	DLH4113	Cơ sở văn hóa Việt Nam	3
30	LHA3073	Hệ thống các tuyến điểm du lịch	3
31	LHA4042	Kỹ năng giao tiếp	2
32	LHA4052	Tâm lý du khách	2
		Tự chọn	18/34
33	DLH2182	Quản lý điểm đến	2
34	LHA4063	Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch 1	3
35	DLH4122	Văn hoá và du lịch	2
36	DLH4262	Văn hóa Huế	2
37	DLH4282	Văn hóa phương Đông	2
38	DLH4272	Văn hóa các dân tộc thiểu số	2
39	LHA4113	Ngoại ngữ chuyên ngành 2	3
40	LHA4123	Ngoại ngữ chuyên ngành 3	3
41	DLH4133	Kế toán doanh nghiệp	3
42	DLH4152	Thống kê du lịch	2
43	KSA4112	Du lịch ẩm thực	2
44	DLH3092	Phương pháp nghiên cứu trong du lịch	2
45	DLH4292	Văn hoá di sản Việt Nam và thế giới	2
46	MAR3062	Du lịch MICE	2
47	DLH4302	Bản đồ du lịch	2
X		Kiến thức chuyên ngành
		Chuyên ngành Hướng dẫn du lịch	10
		Bắt buộc	10
48	LHA3083	Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch 2	3
49	DLH4253	Lịch sử Việt Nam	3
50	MAR3082	Kỹ năng hoạt náo trong du lịch	2
51	MAR4192	Lễ tân ngoại giao	2
		Chuyên ngành Quản lý lữ hành	10
		Bắt buộc	10
52	DLH3233	Quy hoạch du lịch	3
53	LHA3102	Quản lý hợp đồng lữ hành	2
54	LHA3092	Thiết kế và điều hành tour	2
55	CTT4103	Quản lý hệ thống thông tin trong du lịch	3
C		THỰC TẬP	4
XI		Các đợt thực tập	4
56	LHA4712	Thực tập nghiệp vụ	2
57	LHA4722	Thực tập quản lý	2
D		KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP	7
XII		Làm khóa luận	7
XIII		Học phần thay thế khoá luận	7
58	LHA4735	Chuyên đề tốt nghiệp	5
		Chuyên ngành Hướng dẫn Du lịch
59	LHA4922	Chuyên đề: Nghệ thuật xử lý các tình huống trong du lịch	2
		Chuyên ngành Quản lý lữ hành
60	LHA4912	Chuyên đề: Kinh doanh lữ hành	2
		Tổng cộng	120/142

Ghi chú:  - Ngoại ngữ: Sinh viên có thể lựa chọn Tiếng Anh hoặc Tiếng Pháp

 

8. Kế hoạch giảng dạy dự kiến:

TT	Mã học phần	TÊN HỌC PHẦN	Số TC	Học kỳ
				1	2	3	4	5	6	7	8
A		KIẾN THỨC GIÁO DỤC ĐẠI CƯƠNG	36/42
I		Lý luận chính trị	10
		Bắt buộc	10
1	DHKH1015	Những nguyên lý cơ bản của chủ nghĩa Mác - Lênin	5	2	3
2	DHKH1022	Tư tưởng Hồ Chí Minh	2	2
3	DHKH1033	Đường lối cách mạng của Đảng Cộng Sản Việt Nam	3		3
II		Khoa học tự nhiên	10
		Bắt buộc	10
4	CTT1013	Tin học đại cương	3	3
5	HTTT1012	Toán cao cấp 1	2	2
6	HTTT1022	Toán cao cấp 2	2		2
7	HTTT1033	Lý thuyết xác suất và thống kê toán	3		3
III		Khoa học xã hội - nhân văn	6/12
		Bắt buộc	2
8	DHKH1042	Pháp luật đại cương	2	2
		Tự chọn	4/10
9	LHA1012	Tâm lý học đại cương	2		(2)
10	DHKH1072	Khoa học môi trường	2		(2)
11	DHKH1053	Luật kinh tế	3		(3)
12	DHKH1082	Xã hội học đại cương	3		(3)
IV		Ngoại ngữ	10
		Bắt buộc	10
13	DHNN1013	Ngoại ngữ cơ bản 1	3	3
14	DHNN1022	Ngoại ngữ cơ bản 2	2		2
15	DHNN1032	Ngoại ngữ cơ bản 3	2			2
16	LHA1023	Ngoại ngữ chuyên ngành	3				3
V	GDTC1015	Giáo dục thể chất
VI	GDQP1017	Giáo dục quốc phòng
B		KIẾN THỨC GIÁO DỤC CHUYÊN NGHIỆP	73/89
VII		Kiến thức cơ sở của khối ngành	15
		Bắt buộc	15
17	DLH2033	Kinh tế vi mô 1	3			3
18	DLH20043	Kinh tế vĩ mô 1	3			3
19	MAR2013	Marketing căn bản	3			3
20	DLH2053	Nguyên lý kế toán	3			3
21	DLH2063	Kinh tế lượng	3			3
VIII		Kiến thức cơ sở của ngành	20
		Bắt buộc	20
22	DLH3083	Văn hóa học	3				3
23	DLH2073	Tổng quan du lịch	3				3
24	DLH3202	Địa lý du lịch	2					2
25	KSA2023	Quản trị học	3				3
26	LHA3033	Quản trị lữ hành	3					3
27	HTTT4403	Nguyên lý thống kê kinh tế	3					3
28	MAR2023	Marketing dịch vụ	3					3
X		Kiến thức ngành	28/44
		Bắt buộc	10
29	DLH4113	Cơ sở văn hóa Việt Nam	3					3
30	LHA3073	Hệ thống các tuyến điểm du lịch	3				3
31	LHA4042	Kỹ năng giao tiếp	2				2
32	LHA4052	Tâm lý du khách	2						2
		Tự chọn	18/34
33	DLH2182	Quản lý điểm đến	2						(2)
34	LHA4063	Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch 1	3					(3)
35	DLH4122	Văn hoá và du lịch	2						(2)
36	DLH4262	Văn hóa Huế	2						(2)
37	DLH4282	Văn hóa phương Đông	2						(2)
38	DLH4272	Văn hóa các dân tộc thiểu số	2						(2)
39	LHA4113	Ngoại ngữ chuyên ngành 2	3						(3)
40	LHA4123	Ngoại ngữ chuyên ngành 3	3						(3)
41	DLH4133	Kế toán doanh nghiệp	3					(3)
42	DLH4152	Thống kê du lịch	2							(2)
43	KSA4112	Du lịch ẩm thực	2							(2)
44	DLH3092	Phương pháp nghiên cứu trong du lịch	2							(2)
45	DLH4292	Văn hoá di sản Việt Nam và thế giới	2							(2)
46	MAR3062	Du lịch MICE	2							(2)
47	DLH4302	Bản đồ du lịch	2							(2)
IX		Kiến thức chuyên ngành
		Chuyên ngành Hướng dẫn du lịch	10
		Bắt buộc	10
48	LHA3083	Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch 2	3							3
49	DLH4253	Lịch sử Việt Nam	3							2
50	MAR3082	Kỹ năng hoạt náo trong du lịch	2							3
51	MAR4192	Lễ tân ngoại giao	2							2
		Chuyên ngành Quản lý lữ hành	12
		Bắt buộc	10
52	DLH3233	Quy hoạch du lịch	3							3
53	LHA3102	Quản lý hợp đồng lữ hành	2							2
54	LHA3092	Thiết kế và điều hành tour	2							2
55	CTT4103	Quản lý hệ thống thông tin trong du lịch	3							3
C		THỰC TẬP	4
XI		Các đợt thực tập	4
56	LHA4712	Thực tập nghiệp vụ	2						2
57	LHA4722	Thực tập quản lý	2						2
D		KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP	7
XII		Làm khóa luận	7
XIII		Học phần thay thế khoá luận	7								7
58	LHA4735	Chuyên đề tốt nghiệp	5								5
		Chuyên ngành Hướng dẫn Du lịch
59	LHA4922	CĐ Nghệ thuật xử lý các tình huống trong du lịch	2								2
		Chuyên ngành Quản lý lữ hành
60	LHA4912	CĐ Kinh doanh lữ hành	2								2
		Tổng cộng	120/ 142	14	17/ 23	17	17	17/ 20	16/ 22	15/ 22	7